kõrvitsa-hakkliha muffin (paleo ja ka variant lastele ja mehele)

Hei,

kuna olen praegu täielikult katsetamise lainel, siis valmisid lõunaks jälle muffinid :) Et kindlustada laste ja meeste maitsemeelte järgi olemine ka, tegin osad veidi teistsugused. Lapsed maitsesid juba ära ja kiitsid heaks, mehe hinnangut veel ei tea :D


Kõrvitsa-hakkliha muffin 

retseptiks on vaja (18 muffinivormi jaoks):
purustatud kõrvits (kuskil kolm suurt peotäit tükeldatud kujul)
purustatud porgand (üks hästi suur)
hakkliha (umbes 150gr)
4 muna
maitseained
sibul

Tükelda sibul ja prae see koos hakklihaga läbi. Lisa pannile purustatud kõrvits ja purustatud porgand. Praeg korralikult läbi. Lase veidi jahtuda ja lisa muna ja maitseained. Laste ja mehe variandil lisasin taignale makarone. Jaga taigen muffini vormidesse, laste omadele panin juustu peale ja pane ahju. Mina küpsetasin kuskil 175kraadi juures 30 minutit. Mulle tõesti väga maitsesid need, aga mis järgmine kord teisiti teen on see, et kasutan kana hakkliha. Ma pole ikka sea hakkliha fänn :S Ja maitseainetest soovitan karrit. Ise alles avastasin selle maitse aine ja see annab toidule nii hea maitse :D


PS! Kuna tükeldasin täna terve kõrvitsa ära, siis võib lähiajal palju kõrvitsa sisaldusega retsepte tulla :D :D tahan kindlasti veel ära maitsta mõne magusa koogi/muffini retsepti, kus kõrvits sees.

No comments:

Post a Comment